Certificering
Borging van voedsel- en voederveiligheid is van groot belang in de akkerbouwketens. TopCrop (voorheen VVAK) zorgt hiervoor. Ruim 7.000 Nederlandse telers beschikken over dit certificaat voor één of meer akkerbouwmatig geteelde gewassen. Dat kunnen bijvoorbeeld aardappelen, suikerbieten, (industrie)groenten of granen zijn. De afnemers van deze producten hebben met TopCrop zekerheid.
Afnemers kunnen erop vertrouwen dat de producten van gecertificeerde akkerbouwers voldoen aan de veiligheidseisen voor voedsel en voeder. Én aan de hoogste duurzaamheidseisen voor de primaire productie volgens het Sustainable Agricultural Initiative (SAI) Platform. TopCrop is namelijk gelijkwaardig aan het Farm Sustainability Assessment (FSA) 3.0, de internationale standaard voor duurzaamheid, op het niveau goud.
Stichting TopCrop
TopCrop is sinds augustus 2024 de nieuwe naam voor Voedsel- en Voederveiligheid Akkerbouw (VVAK). Het certificeringsschema TopCrop wordt nu beheerd door Stichting TopCrop. Daarmee zijn de onafhankelijkheid en deskundigheid geborgd. De stichting kent een bestuur, dat de stichting aanstuurt, en een College van Deskundigen (CvD) met partijen uit de sector. Vakspecialisten uit de sectoren uitgangsmateriaal, teelt, handel, verwerking en loonwerk hebben zitting in dit college en adviseren het bestuur over technisch inhoudelijke onderwerpen. BO Akkerbouw voert de werkzaamheden voor de stichting uit. Het aanmelden, controleren en certificeren van telers verloopt via certificerende instellingen.
Documenten
Voor deelnemers aan TopCrop zijn een aantal handzame documenten beschikbaar, zoals het Handboek, de Telerhandleiding en de Zelfbeoordeling checklist. De documenten worden jaarlijks geactualiseerd. De actuele versies van deze en andere (hulp)documenten zijn te vinden op de website van TopCrop.
