PPS | Fysische behandelingen van aardappelknollen

Een productieve en veerkrachtige aardappelteelt begint met de productie van kwalitatief hoogwaardig pootgoed. Diverse bacteriën en schimmels vormen echter een bedreiging. Door het uitgangsmateriaal met stoom te behandelen kan schade door ziekten en plagen beperkt worden. Dit zorgt ervoor dat verschillende potentiële ziekteverwekkers gelijktijdig gedood worden, terwijl chemische middelen overbodig worden en er geen residuen achterblijven. Maar hoe kunnen knollen optimaal met stoom behandeld worden zonder dat de kiemkracht aangetast wordt? En kan de toepassing van ultrasone trilling de effectiviteit van de stoombehandeling verbeteren? In samenwerking met de industrie wordt gekeken naar grootschalige toepassing van stoom in de praktijk.

Dit project is onderdeel van Plan van Aanpak | Erwinia.

Uitvoerder: Wageningen University & Research

TOTAAL €528.000
BO €60.000
LOOPTIJD
'20
'23