Pootgoedtelers gebruiken Imazalil om pootaardappelen tijdens bewaring te beschermen. Een klein deel van dit pootgoed belandt echter als consumptieaardappel in de keten. Omdat Imazalil niet is toegelaten in consumptieaardappelen, geldt een strikte residunorm. Kruisbesmetting - via bijvoorbeeld opvoerbanden, kisten of transportmiddelen – blijkt een belangrijke bron van contaminatie.
In dit project wordt op vijf pootgoedbedrijven onderzocht waar in het verwerkingsproces besmetting kan optreden en welke materialen hierbij een rol spelen. Ook worden praktische reinigingsmethoden getest. Doel is om inzicht te krijgen in effectieve maatregelen die het risico op residu in consumptieaardappelen beperken.
Met het oog op een hernieuwde toelating van Imazalil is dit onderzoek belangrijk voor pootgoedtelers, zodat zij verantwoord kunnen blijven werken én hun afzetmogelijkheden behouden.
Uitvoerder: Wageningen University & Research
